srijeda, 28. lipnja 2017.
Home »
» ODLIČAN KOLAČ SA KAJSIJAMA KOJI SAM NEDAVNO PRONAŠLA NA JEDNOM BLOGU
ODLIČAN KOLAČ SA KAJSIJAMA KOJI SAM NEDAVNO PRONAŠLA NA JEDNOM BLOGU
Sastojci
Za tijesto
250g Glatkog brašna Podravka
80g sećera ( kristal)
90g putera/maslaca
1 jaje
0,5 Prašak za pecivo Docela
1 Vanilin šećer Dolcela
Za nadjev
300g svjezeg sira
120g sećera ( kristal)
2 jaja
naribana korica limuna
cca 1kg marelica (prema potrebi, tj. toliko da se prekrije pita sa polovicama)
Priprema
1.
Umijesiti tijesto od svih sastojaka. Ja to radim sa mikserom i spiralnim nastavcima. Razvaljati tijesto na velicinu kalupa. Moj je promjera 32cm. Ostaviti 30 minuta u frizideru da se rashladi.
2.
Za to vrijeme pripremiti nadjev od sira. Protisnuti sir kroz cjedilo i umijesati u prethodno izmiksana jaja sa secerom i naribanom koricom limuna.
3.
Izliti nadjev od sira na pripremljeno tijesto. U nadjev posloziti prepolovljene i otkostene marelice. Marelice su dosta kisele kad se ispeku pa ako zelite sladje, ogulite marelice i posipajte obilato pitu sa kristal secerom prije stavljanja u pecnicu.
4.
Peci u prethodno zagrijanoj pecnici otprilike 40 minuta na 180 stupnjeva celzijusa. Prilagodite duljinu pecenja vasoj pecnici.
0 komentari:
Objavi komentar