Ovi podatci sjajan su podsjetnik na to koliko je zelena salata važan dio svakog ručka ili večere.
Zelena salata endivija nerijetko je kruna mnogih jela. Iako je mahom doživljavamo kao običan prilog, ona je zbog svojih povoljnihučinaka daleko više od “običnog”.
Riječ je o povrću koje pomaže u detoksikaciji organizma, nadoknađuje minerale, a sok iz njezina lista posebno je povoljan za zdravlje. U skladu s tim, ovo su ključni razlozi zašto bi se endivija što više trebala pojavljivati na svim jelovnicima, barem jednom u danu:
– pojačava izlučivanje mokraće (diuretičko djelovanje)
– ublažuje bolesti želuca i crijeva
– liječi bolesti žuči i jetre, potiče jače izlučivanje žuči
– pomaže kod slabog apetita
– snižava visoku tjelesnu temperaturu
U narodnoj je medicini poznata kao izvrstan saveznik u liječenju angine, žutice, bolesti jetre, ublažavanja menstrualnih tegoba. Zanimljiv je podatak da sok iz stabljike endivije djeluje umirujuće, osobito kod koleričnih osoba.
IZVOR: BILJNA MEDICINA
0 komentari:
Objavi komentar