SASTOJCI
250gr brasna +1 pr.za pecivo
40gr isjeckanih oraha
150gr maslaca
140gr smedeg secera
2 jaja
185ml vruce vode+1 kasika nes kafe
Glazura od kafe
200gr secera u prahu
2 kasikice nes kafe
30gr maslaca
1-2 kasike vode
PRIPREMA
Zagrite rernu na 180°C.
Uski kalup za plumcake oblozite papirom za pecenje ili ga premazite sa maslacom i pospite brasnom.
U vrucoj vodi razmutite nes kafu.
U jednoj zdjeli prosite brasno sa pr.za pecivo,dodajte isjeckane orahe.
Istopite zajedno maslac sa secerom i malo prohladite.
Jaja lagano umutite viljuskom i dodajte im toplu kafu.
Dodajte vlazne sastojke u brasno i lagano sve ismjesajte da se sastojci sjedine.
Istresite u oblozen kalup i pecite oko 40-tak min.(provjera cackalicom)
Ostavite ga u kalupu da se ohladi pa ga prebacite na tanjir za serviranje.
Pripremite glazuru-U manju zdjelu otpornu na toplotu,dodajte sve sastojke i ismjesajte da dobijete guscu smjesu,pa je lagano mjesajte nad parom dok se kafa ne istopi i svi sastojci ne sjedine.
Plelite preko ohladenog kolaca.
0 komentari:
Objavi komentar