SASTOJCI
24 komada keksa Petit Beurre
4 kesice praha pudinga od vanile
8 kašika žutog šećera od trske
1/3 margarina (250 g)
1,6 l mlijeka
1 kesica vanilin šećera
1 tegla kupina želiranih džem-fiksom
1 kašika čokolade u prahu
3 kašike kokosa
1/2 male kesice čokoladnih mrvica
PRIPREMA
Sipati u dublju šerpu mlijeko, a odvojiti jednu šolju da se razmuti puding prah.
U mlijeko staviti šećer i vanilin šećer i kada se mlijeko dovoljno zagrije, prije vrenja, sipati razmućen puding i miješajući kuhati dok se ne zgusne, ne smije da curi.
U vreli puding ubaciti margarin i promiješati da se margarin otopi.
Kupine treba da se prokuhaju sa džem-fiksom ili sa kašikom gustina.
Bitno je da se osjete kupine da su sveže, a da opet imaju i gustinu, koja se postiže tretiranjem na opisan način.
xxx
Nekoliko kašika pudinga odvojiti za odozgo i umiješati čokoladu u prahu i ostaviti sa strane.
Uzeti vatrostalnu dublju činiju ili odgovarajuću drugu posudu i na dno staviti 6 komada keksa.
Preko staviti red kupina pa red vrućeg pudinga. Opet staviti red keksa, pa kupine i puding i još jednom to ponoviti.
Znači treba da se imaju 3 reda kupina i 3 reda pudinga.
Preko staviti četvrti red keksa i čokoladni puding koji smo ranije pripremili.
Posuti kokosom i čokoladnim mrvicama i ostaviti da se ohladi, a onda ga staviti u frižider da se dobro ohladi.
Poslije nekoliko sati hlađenja, isjeći tortu na kocke i poslužiti.
Torta je lagana, ukusna i dobro ohlađena u ovim toplim danima može da zamijeni sladoled.
Savjet PLUS
Količina šećera može da se poveća ako volite više slatko.
Voće može da bude svježe, ali ovako tretirano sa džem fiksom ono ostaje svježe, a bude u žele masi, koja se odlično dopunjuje sa pudingom.
0 komentari:
Objavi komentar